Rund um die Nachhaltigkeit
19. März 2019, vanessamelanie

Wir die Klasse BFS 11 stehen vor unserem nächsten großen Projekt, das aus 5 verschiedenen Themen besteht. Dafür wurden wir auch in 5 Gruppen eingeteilt. Es gibt die Gruppen:   Label –> In dieser Gruppe werden die Label Naturland Fair und Bio EU Siegel mit zusätzlich kleinen Schokoladen Kostproben verglichen. Baumwolle –> Hier stellen wir anhand …

Projekt: Gesundes Pausenbrot aus regionalen Produkten
29. Januar 2019, vanessamelanie

Wir die BFS11 ,,Gemeinsam für unsere Zukunft“ haben letzte Woche am 22.01.2019 für unser nächstes Thema einige Rezepte recherchiert und raus geschrieben. Zum Beispiel gefüllte Pfannkuchen, Waffeln, Cakepops, Gallets (Buchweizenpfannkuchen), Zucchini-Kräuter-Pancakes oder Frühlingsrollen. Heute am 29.01.2019 testen wir die Rezepte bezüglich der Herstellung und der Zeit, dass wir so feststellen können welche Rezepte wirklich geeignet …

Weihnachtsgebäck für die Tafel
4. Dezember 2018, vanessamelanie

Wir die Klasse BFS 11 haben am Dienstag, den 27.11.18 gemeinsam angefangen einige Plätzchen zu backen. Im Rahmen unseres Projektes „Gemeinsam für unsere Zukunft“. Von Nussecken, Kokosmakronen, Alpenbrot, Spitzbuben, Vanillekipferl & Co. war alles dabei. Zuerst haben wir die verschiedenen Teige hergestellt, danach geformt und zum Schluss natürlich auch noch gebacken. Unser Ziel bei dieser …

Projekt Geschenk mit Herz
27. November 2018, vanessamelanie

Unser erstes Projekt war für die Organisation Humedica, welche ihren Stand in Kaufbeuren hat und jedes Jahr das Projekt Geschenk mit Herz veranstaltet. Kinder und auch Erwachsene aus ganz Deutschland packen jedes Jahr zu Weihnachten ein Päckchen mit bestimmten Artikeln, die dann von Humedica eingesammelt, kontrolliert und zu den armen und bedürftigen Kindern gebracht werden. …

“Gemeinsam für unsere Zukunft”
13. November 2018, helgaherbein

  ist unser Motto für das kommende Schuljahr. Wir sind die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung aus Marktoberdorf. Marktoberdorf liegt im schönen Ostallgäu und die Berge sind zum Greifen nah. Unsere Klasse besteht aus 20 motivierten angehenden Assistentinnen/Assistenten für Ernährung und Versorgung. Wir nehmen das Projekt mit Freude und Begeisterung in Angriff. Pfiat di und …

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